Ruben Tenenbaum commence la musique à Nancy avec l'apprentissage du violon et du chant liturgique. La découverte de la musique ottomane le conduira à s'installer sept ans à Istanbul où il se forme auprès des maîtres.
Ruben Tenenbaum travaille en profondeur l'improvisation modale (taksim) auprès de Serdar Pazarcıoğlu, Fahrettin Çimenli, Necati Çelik et Derya Türkan. Il interprète la musique classique ottomane au sein du Lâmekân Ensemble avec lequel il enregistre trois albums.
Parallèlement il développe sa pratique d'improvisation: acoustique et électrique où il n'a de cesse de tenter de rapprocher les sonorités lointaines sans quitter des yeux le monde qui l'entoure.
Mélodies alla turca du grindcore de dÜmbÜk KorKuluK et contrepoints changeants à la poésie improvisée de la batteuse Teresa Riemann dans Naked in the Zoo font écho au sombre commentaire sur l'actualité de Demain Damas et à la fable bio-sonique Fusion Mitotique.